Ciasto z mąką kukurydzianą.

# pół kostki masła

# 10 łyżek cukru

# 3 jajka

# szczypta soli

# 10 łyżek mąki

# 1 ½  łyżeczki proszku do pieczenia

# 300 g brzoskwiń z puszki

# 1 duże jabłko

Jabłko pokroić w ćwiartki, brzoskwinie odsączyć i pokroić w kostkę. Resztę składników połączyć ze sobą, dodać pokrajane brzoskwinie i dokładnie wymieszać. Na wierzchu ułożyć ćwiartki jabłka.

Piec w 180 stopniach C, 40 minut.

Nie byłabym sobą :), przepis oczywiście modyfikowany.

SMACZNEGO

Częstuję Pieguskami.

Witam Was :)

Na jednym ze spotkań ze znajomymi L i A poczęstowali mnie Oni właśnie takimi Pieguskami. Nie sposób było się im oprzeć i nie sposób było nie zanotować przepisu :). Po małych modyfikacjach przepis przetrwał do dziś i co raz cieszymy się smakiem tych pysznych ciasteczek.

Ja w tych poniżej użyłam mąki żytniej i wyszły…. rewelacyjne :D!

# 1 kostka margaryny/masła

# 1 szklanka cukru

# 1 jajko

# 2,5 szklanki maki

# ½ łyżeczki soli

# 1 łyżeczka sody

+ dodatki ( u mnie rodzynki i kakao)

Masło utrzeć z cukrem, dodać jajko, wymieszać. Dodać mąkę, sodę, sól, dokładnie wymieszać lub zmiksować. Do masy dodać wybrane dodatki. Zamieszać.

Z masy formujemy małe kuleczki i spłaszczamy.  Układamy zachowując odstęp.

Pieczemy w temperaturze 200 stopni C, 10 – 15 minut.

SMACZNEGO :)!

 

10/03/2014

8 marca, co to za piękna data :). Nas kobiety trzeba doceniać cały rok, ale jakże miło gdy mamy swój unikalny, jeden dzień w roku, w którym składa się nam życzenia i obdarowuje prezentami. Ważne jest by uszanować to święto :). Buziaki dla mężczyzn, bo dzisiaj jest ich dzień :) :*!

Poniżej przedstawiam Wam mix z soboty - naszego święta. Wówczas przygotowywałam obiad i słodkości dla jakże miłego grona ;*

Enjoy :).

Jak się Wam podoba?

Chcecie przepisy? 

Moje żytnie oponki :).

Jeśli nie widziałeś posta: klik, koniecznie zobacz. Wystarczy zamienić mąkę pszenną na żytnią :).