Pychotka Buraczana

Składniki
#5 jajek
#2 szklanki mąki
#350 g ugotowanych buraków
#300 ml oleju
#50 g kakao
#3 łyżeczki proszku do pieczenia
#1 szklanka cukru
#100 gorzkiej czekolady
#40 g margaryny
#wiórki kokosowe do posypania

Ugotowane buraki zetrzeć na tarce, wlać 300 ml oleju i razem zmiksować
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia,  po czym dodać 50 g kakao, 1 szklankę cukru
Białka ubić na sztywna pianę. Do masy buraczkowej dodawać po 1 żółtku, miksowac. Powoli wsypywac suche składniki, nie przestając miksowac. Gdy składniki się połączą, dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać
Przygotować keksówkę o długości 30 cm, wyściełac papierem do pieczenia
Piec w temperaturze 180 stopni C, około 80 min.
Wyjąć i ostudzić
Masło rozpuścić w garnuszku, zdjąć z palnika, dodać połamana czekoladę. Zamieszać do połączenia się składników. Polać ciasto, po czym posypać wiorkami kokosowymi.
Smacznego :)
Ciasto jest bardzo aromatyczne, gdy się piecze wydziela bardzo przyjemny zapach.
Dziś się przekonałam, że zarówno dorosłym jak i małym dzieciom bardzo smakuje :))

Jak zrobić szybki, smaczny, domowy krem czekoladowy?

Jak zrobić szybki, smaczny, domowy krem czekoladowy? To bardzo proste. Na początek weźmy awokado, nie musi być ono twarde, może być w stanie jak to jedna osoba mówi "połowicznego rozkładu „ : D. Tak, że miękkie awokado, które aż się prosi o wykorzystanie jak najbardziej się nadaje. Będzie tym samym łatwiej nam go utrzeć. Za pomocą miksera, czy takiego urządzenia jak zobaczycie poniżej należy zmiksować awokado, dodać kakao i  miód do smaku.  Tym samym mamy podstawową wersję musu czekoladowego. Warto ją jednak wzbogacić choćby o zmiksowane czy rozdrobnione orzechy, aby otrzymać wersję smooth lub crunchy. Taka masa przyjmie również inne składniki olejek pomarańczowy czy sok pomarańczowy. Zaś zamiast miodu można użyć innego „słodzika” lub nawet załodzić sprawę daktylami. Jeśli masa jest za gęsta warto dodać trochę mleka :). Puść wodze fantazji, to jaki twoja czekolada będzie miała smak, zależy wyłącznie od Ciebie, a może zostaniesz przy podstawowej wersji?