Witam Was :)
Na jednym ze spotkań ze znajomymi L i A poczęstowali mnie Oni właśnie takimi Pieguskami. Nie sposób było się im oprzeć i nie sposób było nie zanotować przepisu :). Po małych modyfikacjach przepis przetrwał do dziś i co raz cieszymy się smakiem tych pysznych ciasteczek.
Ja w tych poniżej użyłam mąki żytniej i wyszły…. rewelacyjne :D!
# 1 kostka margaryny/masła
# 1 szklanka cukru
# 1 jajko
# 2,5 szklanki maki
# ½ łyżeczki soli
# 1 łyżeczka sody
+ dodatki ( u mnie rodzynki i kakao)
Masło utrzeć z cukrem, dodać jajko, wymieszać. Dodać mąkę,
sodę, sól, dokładnie wymieszać lub zmiksować. Do masy dodać wybrane dodatki.
Zamieszać.
Z masy formujemy małe kuleczki i spłaszczamy. Układamy zachowując odstęp.
Pieczemy w temperaturze 200 stopni C, 10 – 15 minut.
SMACZNEGO :)!
